7. juuni 2023 Põhja-Eesti toidukultuuri 10. töötuba: Lammas ja lambaliha valmistamine maa sees

Hea toiduhuviline! Põhja-Eesti toidukultuuri kümnes töötuba toob toiduhuvilised Jõelähtme valda Liipa tallu, kus saame rohkem teada, kuidas maa sees lammast küpsetada ning milliseid põnevaid [...]

Avatud triiphoonete ja aedade päev tuleb taas! REGISTREERU OSALEJAKS!

3. septembril kell 11-17 avavad oma uksed Põhja-Eesti triiphooned, aiad ja verandad, et pakkuda külastajatele kogemust õue laiendatud eluruumist, toidukasvatusest ja kohaliku toidu nautimisest. [...]

PHKK, KKLM ja NVK algatasid uue koostööprojekti „Arukad külad, nutikad kogukonnad“

2021. aasta jaanuaris Eestis esmakordselt käima tõmmatud üle-eestiline 13 LEADER tegevusrühma aruka küla arenguprogrammi pilootprojekt tõmbab otsad kokku suvel juunikuus. Pilootprojektis osales [...]

Põhja-Harju Koostöökogu taotleb toetust ühisstrateegia rakendamiseks

Põhja-Harju Koostöökogu alustab oma tegevuspiirkonnas (Jõelähtme, Rae ja Viimsi vald) vastuvõetud ja avalikustatud ühisstrateegia 2023-2027 rakendamist ning taotleb vastava toetuse eraldamist. [...]

23. mai 2023 Põhja-Eesti toidukultuuri üheksas töötuba: Korilusretk ja umbrohutoitude töötuba

Põhja-Eesti toidukultuuri üheksas töötuba algab korilusretkega Nõmbra karjamõisa alal. Koos Metsaresto peremehe Indrekuga korjame metsast ja aasalt värsket rohelist, näiteks harilikku tõlkjat ja [...]

Põhja-Harju Koostöökogu taotleb toetust ühisstrateegia rakendamiseks

 

Põhja-Eesti toidukultuuri kaheksanda töötoa fookuses olid patuvabad küpsetised

17. aprillil toimus Pirital Toidukunsti Stuudios Põhja-Eesti toidukultuuri kaheksas töötuba, mis võttis fookusesse patuvabad küpsetised. Töötoas valmisid laktoosi- ja gluteenivabad ning ilma [...]

Põhja-Harju Koostöökogu uue perioodi strateegia on valminud

  Pea aasta kestnud strateegia koostamise protsess sai punkti 12. aprillil üldkoosolekul, mil kinnitati MTÜ Põhja-Harju Koostöökogu tegevuspiirkonna ühisstrateegia 2023–2027. Strateegialoome [...]