Kuupäev/kellaaeg
25. august 2021 - 26. august 2021
Terve päev
HARA SAAR, ETTEVÕTJATE LOOD JA PRAKTILISED TÖÖTOAD LAHEMAAL. Korraldaja on Arenduskoda ja see toimub koostööprojekti “Mitmekesise säästva turismi ettevõtluse ühisarendamine” raames.
Programm:
9:00-9:30 Tervituskohv Hara sadama uues kohvikumajas https://harasadam.ee
9:30-10:30 Elamuslik allveelaevabaas
Hara sadam, kus Nõukogude ajal tegutses Leningradi Laevade Füüsikaliste Väljade Teadusliku
Uurimise Instituudi filiaal, ehitati aastatel 1956-1957 Nõukogude Liidu sõjamerelaevastiku tarbeks.
See oli omal ajal väga oluline koht kogu Nõukogude Liidu merelaevanduse jaoks, kuna kõik lavad
pidid olema demagentiseeritud. 1991. aastast jäi Hara baas seisma. Kõik vähegi väärtuslik on sealt juba
ammu minema veetud ning sadam vrakkidest puhastatud, kuid massiivsed betoonist sadamarajatised
pole ajale alla vandunud. Hara sadam pakub huvi militaarajaloohuvilistele, sukeldujatele ning
fotograafidele ning aegajalt satuvad sinna tormivarju otsivad kalalaevad.
Tänaseks on sadama arendaja on teinud viimaste aastate jooksul mitmeid investeeringuid sadama
infrastruktuuri.
10:30-12:30 Praktiline elamustöötuba “Kalamehe elu”
Töötuba sisaldab tõelise kalamehe igapäeva elu tundma õppimist. Eelnevalt on kalamehed paigutanud
vette võrgud ning töötuba algab paatidega merele minekuga. Merel tõmbame välja kalavõrgud ning
toimetame need sadamasse. Seejärel toimub saagi toiduks ettevalmistamise õpetus.
12:30-13:15 Lõunasöök sadama kohvikus
13.15-13.30 Paadisõit Hara saarele
Hara saar on Hara lahes asuv 10,1 hektari suurune väikesaar, mis on Juminda poolsaarest eraldatud
kitsa salmega. Saar on tänapäeval inimasustuseta. 1860 rentis Voldemar Sörensen saare, kuhu rajas
kalatööstuse. Sörenseni tööstuses hakati 1870.-ndatel kilu soolama plekktoosidesse. 1912 ostis tööstuse
eestivene tööstur Feodor Malahhov, kelle ettevõte tegutses saarel 1932. aastani. Kala osteti kokku
ümberkaudsetelt kaluritelt Virve ja Hara külast. Malahhovi ettevõttes suitsutati lesta ja tehti sprotte.
Saarel kuulus tööstusele 20 hoonet. Enne Teist maailmasõda oli saarel püsiasustus mitme perega.
Saarel asus kõrts. Saarele rajati 1909. aastal tuletorn, mille eest hoolitses saare- ehk majakavaht. Hara
saar oli ka populaarne (peamiselt Tallinna) baltisakslaste suvituskohana – selleks olid ehitatud puidust
suvemajakesed ning tegutses ka kahekorruseline pansionaat.
13:30-16:00 Keskkonnateadlikkuse ja loodushoiu suunaline tegelusmatk
“Ajalooline Hara saar ja selle maagiline metsik loodus”
16:00-18:00 Kruiis Hara saare ja allveelaevabaasi ümbritseval merealal Praktiline töötuba “Päevase kalasaagi küpsetamine või suitsutamine”
18:00-19:00 Õhtusöök
19:00+ Majutus Kuivoja Puhkekeskuses https://kuivoja.ee
Kultuuriprogramm ansambliga “Uurikad” https://www.facebook.com/profile.php?id=100063700000259
Neljapäev 26. august
10:00-11:00 Hommikune turgutusmatk koos matkamise erivõtte juhendajaga
11:00-13:00 Praktiline töötuba “Küpsetatud sushide valmistamine kohalikust toorainest”
13:00-14:00 Lõunasöök Kuivoja Puhkekeskuses
14:00-14:45 Elulaadi ettevõtte Arli Puukooli lugu
Pereettevõte Arli Puukool asutati 1986. aasta kevadel. Peamiseks tegevusalaks oli siis
maasikakasvatus, mõne aasta pärast lisandus viljapuude ja -põõsaste paljundamine. Käesolevaks ajaks
tegeletakse lisaks eelnevale viinapuude ja mitmeaastaste ilutaimede paljundamise ning kasvatusega.
Viljapuid toodab puukool keskmisekasvulisel alusel. Klientidele annavad professionaalset nõu
tegevaednikud. Aastatega on Arli puukooli rajatud mustikaistandus ja iluaed, kus saab vaadata
puukoolis toodetavaid taimi. Võimalik on osta astelpajumarju, mustikaid, sõstarde marju.
15:00-17:00 MTÜ Tammistu Lammas lugu ja õhtusöök
MTÜ Tammistu Lammas tegeleb rannakarjamaade taastamise ja hooldamisega karjatamise teel
Lahemaa rahvuspargis Juminda poolsaarel. Külastuse käigus toimub 1,5 h pikkune matk, mis sisaldab
oma talu, kohapärimuse, rannaniitude hooldamise, lambakasvatuse ja lambakoerte lugusid ning
lambakoeraga karjatamise demo.
Matka lõpus maitseme lambapada ja käsitööõlut.
Lisaks pakutakse müügiks suitsulambaliha, lambamaksa pasteeti ja lambanahku.
